5 makan malam sederhana, kebanyakan dari mereka enak!

Memang saya adalah juru masak rumah yang mencoba menyiapkan makanan lezat dalam rentang dua episode George yang penasaran (atau – gah! – Kereta dinosaurus). Minggu ini, saya sangat sukses dalam membuat makanan sehat seminggu kerja. Sayangnya, mereka tidak semuanya lezat.

Senin: Salmon, chard, bit, biskuit – lezat!
Senin malam, saya memegang klub buku saya. Kami memuaskan setiap enam bulan dan juga telah berlangsung sejak 1999. Sayangnya, klub buku ini akhirnya menjadi lebih dari klub makan/memasak dengan gaya buku selama bertahun -tahun (sejak kami telah memeriksa Quick Food Nation dan juga Dilema Omnivora, kita semua akhirnya pilih -pilih sebagai heck). Karena saya hanya perlu bertahan ketika setahun, saya tidak bisa menggerutu juga. Saya mendapatkan banyak makanan lezat dari klub buku ini.

Saya memilih resep salmon super sederhana ini dari pria ikan di Whole Foods dan juga ingin berbagi:

Salmon super sederhana

Bahan:
Sepotong salmon yang indah
Minyak zaitun
Tequila Lime Flavour Rub (disediakan gratis dari Whole Foods untuk membeli $$ salmon)

20 menit dari lemari es ke meja

Metode:
Panaskan oven hingga 350.
Tambahkan minyak zaitun untuk melapisi bagian bawah loyang.
Letakkan ikan di atas minyak.
Gosok dengan rasa gosok
Panggang 10 hingga 15 menit
Selesai!

Saya menambahkan wijen kangkung (dingin) serta salad bit panggang (dingin) dari situasi deli Whole Foods sebagai lauk nutrisi tinggi tanpa masak sederhana.

Peringatan Spoiler: Saya pergi ke atas dengan biskuit, namun dalam pembelaan saya sendiri, sisa makanan itu juga sederhana dan juga saya bisa menyiapkan biskuit bintang saya beberapa jam sebelumnya. Saya membuat biskuit gandum utuh menggunakan resep biskuit penurunan Heidi Swanson (dari Cook 1.0). Saya kemudian berguling serta mencapnya ke dalam bentuk bintang dengan pemotong kue (dipanggang di oven pemanggang roti saya di 425 selama 12 menit).

Selasa: Zachary’s Pizza, Wilted Bayam – Yummy!

Zachary’s Pizza adalah pizza bergaya Dang Chicago terbaik di sisi Chicago ini. Jika itu bukan berita yang cukup bagus, mereka juga menyiapkan versi setengah matang dari dua rasa saya yang lebih disukai sehingga saya dapat memanggangnya di rumah untuk makan malam yang sederhana malam hari.

Setiap kali saya berkendara di tempat itu, sepertinya dua pizza melompat ke mobil dan truk saya untuk konsumsi di masa depan.

Saya memanaskan oven pemanggang roti hingga 450, memasukkan pizza selama 15 menit. Selesai.

Untuk lauk, saya mengisi mangkuk persiapan gelas kecil dengan bayam pra-dicuci serta menjalankannya di bawah dispenser air instan-panas. Tunggu 1 menit. Selesai! Holden menyukai bayamnya yang layu dengan jus lemon.

Rabu: Kue salmon, jagung di atas tongkolnya, kacang panggang-lezat namun intensif waktu!
Meskipun resep ini ada dalam buku resep 30 menit terbaik yang saya sukai, saya bisa butuh sedikit lebih lama untuk mempersiapkan dari 30 menit dan separuh saya yang lain siap untuk melakukan pekerjaan tangan-dalam-salmon yang kotor . Kami harus memainkan satu pertunjukan setengah lagi untuk anak -anak muda untuk memunculkan memasak.

Menggunakan salmon sisa sebagai pangkalan, ia menghasilkan roti (dapatkan diri Anda buku masak; saya tidak bisa melakukannya dengan adil) serta setengah dimasak di panggangan George Foreman serta setengah lainnya di kompor dalam minyak. FYI, versi minyaknya lebih yummier. Milo (3yo) menyukainya. Holden (5yo) tidak.

Saya memasak jagung di atas tongkol dengan meletakkan tongkol di air yang dingin, memanaskan air hingga mendidih, lalu mematikan selama 10 menit dengan tutupnya. Ini adalah resep yang sama persis dengan yang saya gunakan untuk telur rebus, jadi saya tidak mengerti apakah itu cara yang benar. Saya keluar sedikit dari rasa limau Tequila untuk mencoba dengan jagung di atas tongkolnya. Bagus sekali.

Kamis: Crock Pot Sirloin Tips di atas mie mentega – sederhana betapapun menjijikkannya!
Saya suka menggunakan panci tempayan karena saya bisa mengaturnya di pagi hari dan kemudian gagal mengingat tentang segalanya. Saya mendambakan daging sapi jadi mencari di web untuk “kiat sirloin pot crock” dan juga menemukan resep yang mengerikan ini. Huu huu.

Saya menambahkan kacang polong beku di akhir serta itu adalah bagian terbaik. Kotor, tebal, pucat. Jangan mencoba di rumah.

Kamis do-over: Frittata sederhana, salad buah, kacang polong beku-jauh lebih baik!
Karena saya telah mendedikasikan untuk Sirloin Stew-Paste dengan membeli komponen awal minggu ini, saya tidak ingin kembali. Namun anak -anak saya menyukai malam Frittata biasa kami, jadi saya memberi mereka pilihan. Ucapkan terima kasih! Mereka berdua meminta beberapa detik namun kebiasaan mereka beralih sebelum mereka dapat memunculkan bantuan kedua.

Saya membuat salad buah apel, persik, stroberi (setengahnya masuk ke kotak makan siang mereka untuk hari berikutnya). Saya menemukan bahwa Milo menghindari apel serta Holden menghindari buah persik. Hmm.

Ya, sayuran ramah lingkungan kami adalah kacang polong. Holden suka kacang beku beku. Milo suka yang dimasaknya (panas instan untuk penyelamatan untuk kacang polong cepat). Mereka tidak menyatakan “peasy mudah” tanpa apa -apa. Sejumlah kacang polong yang masih beku adalah yang terbaik!

Apakah Anda menyiapkan segala jenis makanan lezat yang sangat sederhana baru -baru ini?